Ernährung
Ernährungsempfehlungen für einen weichen, regelmässigen Stuhlgang (bei Verstopfung, Colondivertikel, Hämorrhoiden, Analfissuren):
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1. Ausreichende Flüssigkeitszufuhr
Achten Sie darauf, pro Tag mindestens 2 Liter zu trinken. Speziell zu jeder Mahlzeit oder Zwischenmahlzeit sollte reichlich Flüssigkeit zugeführt werden. Eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr ermöglicht den nahrungsfaserreichen Nahrungsmittel zu quellen und bewirkt so einen voluminösen, geschmeidigen Stuhlgang.
Geeignete Flüssigkeiten sind:
2. Nahrungsfaserreiche Kost
Nahrungsfasern bewirken wegen ihrer Quellfähigkeit zusammen mit genügend Flüssigkeit einen weichen, regelmässigen Stuhlgang. Die Umstellung auf eine nahrungsfaserreiche Kost soll schrittweise erfolgen. Anfangs können vermehrt Blähungen und Windbildung auftreten, die jedoch nach einer Angewöhnungszeit verschwinden.
Achten Sie bewusst auf gutes Kauen und eine genügende Flüssigkeitszufuhr!
Folgende Lebensmittel sind nahrungsfaserreich:
Vollkornprodukte:
Dunkle Brotsorten, Grahambrot, Vollkornbrote, Knäckebrot, Darvida, Getreidewaffeln, Getreideflocken, Flockenmischungen, Müeslimischungen, Vollreis, wilder Reis, Vollkornteigwaren, Mais, Buchweizen, Gerste, Hirse, Getreidekörner, Quinoa
Kartoffelgerichte
Gemüse und Salate:
Alle Sorten von Gemüse; roh, gekocht oder als Salate: Artischocken, Auberginen, Bleichsellerie, Blumenkohlröschen, zarte grüne Bohnen, Brokkoli-röschen, Brüsseler, gekochter Chinakohl, sehr zarte Erbsen, Fenchel, Gurken gedämpft und ohne Haut und Kerne, Karotten, zarte Kefen, Knollensellerie, junge Kohlräbli, Kürbis, Lattich, Randen, zarte gekochte Räben, gekochter Rhabarber, Ronanescoröschen, Schwarzwurzeln, Spargeln, Spinat, Tomaten, Zucchetti, Zuchtchampignon
Salate: Zarter Kopfsalat, Schnittsalat, Frissée, Lollosalat, Endivie, Nüsslisalat, Zuckerhut, Chicorino rosso
Früchte:
Apfel, Ananas, Bananen, Brombeeren, Clementinen, Erdbeeren, Grapefruits, Heidelbeeren, Himbeeren, Kakis, Kiwis, Lychees, Mandarinen, Mangos, Melonen, Nektarinen, Orangen, Papayas, Pomelos
Dörrobst:
Nüsse, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Sesam, Leinsamen:
Kleie:
Die mit der Divertikelkrankheit, Hämorrhoiden und Analfissuren einhergehenden Beschwerden lassen beim Zusatz von Kleie nach.
Gewürze und Würzmittel:
Eine Nahrungsfaserreiche Kost soll täglich mindestens 40 g Nahrungsfasern enthalten.
Nahrungsfasergehalt einiger Nahrungsmittel (Angaben in Gramm Nahrungsfaser pro Portion):
2 Scheiben = 50 g Weissbrot | 1.4 |
2 Scheiben = 50 g Ruchbrot | 1.8 |
2 Scheiben = 50 g Fünfkornbrot | 4.0 |
3 Esslöffel = 45 g Haferflocken | 3.0 |
150 g weisser Reis, gekocht | 0.5 |
150 g Vollreis, gekocht | 2.0 |
150 g Vollkornteigwaren, gekocht | 3.0 |
150 g Salzkartoffeln | 3.5 |
150 g Borlotti-Bohnen, gekocht | 24.0 |
150 g Linsen, gekocht | 26.0 |
150 g grüne Gartenbohnen | 4.5 |
150 g grüne Erbsen | 3.7 |
150 g Karotten | 4.5 |
150 g Pilze | 3.0 |
40 g Kopfsalat | 0.8 |
200 g Himbeeren | 10.0 |
200 g Apfel | 6.0 |
200 g Trauben | 4.0 |
50 g Mandeln, Nüsse | 5.0 |
10 g Weizenkleie = 1 Esslöffel | 5.0 |
3. Milchzuckerhaltige Produkte
Milchzucker hat eine leicht abführende Wirkung und macht den Stuhl geschmeidig. Milchzucker ist enthalten in allen Milchsorten, Joghurt, Kefir, Bifidus, Molke, Buttermilch.
4. Bewegung
Körperliche Aktivität regt die Darmtätigkeit an. Nutzen Sie jede Gelegenheit zum Gehen, Treppen steigen, Rad fahren, Schwimmen u.ä.